BIANCO della Sardegna

VERMENTINO DI GALLURA KARENZIA - GIOGANTINU

Vitigno: Vermentino · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.G.

Vermentino classico prodotto da una cantina sociale situata nelle zone tipiche collinari della Gallura, nasce da viti coltivate ad alberello, e dopo un anno viene tenuto in bottiglia 4 mesi per laffinamento finale. E un vino fresco, dal sapore secco e leggermente amarognolo, con profumi di frutta matura, tra i quali si riconoscono le mele e i fichi; si possono individuare anche i profumi della macchia mediterranea. Deve essere servito fresco, intorno ai 10°C e lo si può utilizzare come aperitivo o meglio abbinato a piatti del territorio, soprattutto quelli a base di pesce.